pomalu vařený vývar, domácí masové kuličky, rýžové nudle
Kachní polévka / 289 /
shitake, zelenina, chilli, udon nudle
Pikantní kokosová polévka s krevetami / 289 /
sójové klíčky, cibulka, bylinky, rýžové nudle
Wonton polévka / 289 /
knedlíčky plněné vepřovým masem a krevetami, zelenina, rýžové nudle
Nudle
Pečená kachna / 349 /
rýžové nudle, salát s bylinkami, sojové klíčky, arašídy, sojová omáčka
Pad Thai s krevetami / 299 /
možnost volby kuřecího masa nebo tofu
Udon nudle s hovězím masem / 289 /
sezamová omáčka, zelenina, jarní cibulka
Public nudle / 289 /
se smaženými závitky, hovězím masem na česneku a salátem
PUBLIC KUCHYNĚ
Dušený sumec v hliněném hrnci / 329 /
s pikantním mangem
Pečená kachna s lanýži / 329 /
podávaná s vodními kaštany, zázvorem a hoisin omáčkou
Červené kari s kuřecím masem / 289 /
v kokosovém mléce
Mimořádně oblíbená jídla
Kuřecí kungpao / 259 /
se zeleninou a arašídy
Orestované hovězí maso s ananasem a rajčaty / 259 /
Dušené tofu s domácím kimchi / 259 /
Orestovaný vepřový bok pěti vůní / 259 /
na česneku, zázvoru a chilli, se zeleninou
Přílohy
Korejská rýže / 69 /
Batátové hranolky / 119 /
Orestovaná zelenina bok choy / 119 /
Roti canai / 69 /
chlebová placka
Dezerty
Matcha tiramisu / 169 /
se sezónním ovocem
Smažené taro koláčky s mangovým pyré / 149 /
Kokosová panna cotta / 149 /
Crème caramel / 149 /
Zákusky dle denní nabídky / 149 /
V Public Chilli v samém srdci Prahy se můžete těšit na sofistikované a moderní zpracování asijské kuchyně. Naším cílem je představit autentické chutě Východu s respektem k tradicím.
Natali Šnicerová
MEDIA
Tam, kde všichni krachovali, Public Chilli prosperuje